坊主女のミニマルライフ

ミニマルライフを突き進んだら坊主頭にたどり着きました。

カテゴリ:家のこと > 料理

こんにちは、坊主女です。約1ヶ月前、パックスナチュロンの台所用スポンジをご紹介しました。(関連記事:台所用スポンジなんて、どれも同じだと思ってました(40代女性))水切れ良し、泡立ち良しなこのスポンジ。ただ、その際は購入して1週間ほどだったため、耐久性までわ ... 続きを読む
こんにちは、坊主女です。

約1ヶ月前、パックスナチュロンの台所用スポンジをご紹介しました。
(関連記事:台所用スポンジなんて、どれも同じだと思ってました(40代女性)

水切れ良し、泡立ち良しなこのスポンジ。
ただ、その際は購入して1週間ほどだったため、耐久性までわかりませんでした。
今回はその耐久性がどれほどのものかをお伝えできればと思います。

<目次>

パックスナチュロンの台所用スポンジって?

パックスナチュロンは太陽油脂株式会社さんが展開されている石鹸や洗剤のブランドです。
(公式サイトはこちら→http://www.paxnaturon.com/

天然の植物油を主原料にされているので、肌や髪にとっても優しいそう。
そんなパックスナチュロンの台所用スポンジがこちらです。
IMG_3904

色はこれ以外にピンクと青があります。
インターネットでも買えますが、私は街に出た時に(笑)東急ハンズで買いました。
近所のスーパーレベルでは残念ながら売っていないみたいです・・・。

定価は1個で150円(税抜)。
値段だけ他のスポンジと比べれば「高い」と思われるかもしれません。
ですが水切れの良さ、泡切れの良さといった衛生面を考えると「安い」ぐらいじゃないかな、と私は思います。

1ヶ月使用しても変わらない性能に驚き!

我が家は基本的にはアクリルたわしを使っているので、すべての食器をこのスポンジで洗っているわけではありません。
▶︎食器洗いにアクリルたわしを使えば、節約・安全・時短・ツヤ肌!

逆に言うと、アクリルたわしで対応できないひどい汚れや油汚れ担当がこのスポンジ。
さて、1ヶ月でどのように変わったでしょうか。
先の画像が買った直後、後の画像が現在です。
パックスナチュロン 購入時 パックスナチュロン 1ヶ月後
ほっとんど変化なし!
私、どっちがどっちかわからなくて画像処理困ったぐらいです(笑)。

朝昼晩とフル稼働でなかったのは確かですが、それは今までのスポンジも同じ。
それなのにこの変わらぬ美形はなんてこと!!
もちろん水切れ、泡切れ、泡立ちも変化ありません。

スポンジは定期的に買い換えた方がいいんでしょうが、
ここまで性能が落ちないなら当分使ってしまいそうです(苦笑)。

<最後に>良い物を長く使い、使い切る

以前の私は、特に消耗品について「安物買いの銭失い」を地で行っていました。
性能よりも安さ、とにかく1円でも安く。
そんな風に購入した物は結局傷みも早く、買い換えの頻度が上がるだけでした。

一つひとつの物としっかり向き合えるようになった今、物を選ぶ基準は
長く使える良い物かどうか
に変わりました。

消耗品とはいえ、むしろ消耗品だからこそ良い物を長く使い、使い切る。
その姿勢を忘れずに、これからも物と向き合っていきたいと思います。


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A型のくせにO型の主人よりはるかに大ざっぱ。こんにちは、坊主女です。たかがスポンジ、されどスポンジ。小さなストレスを放っておくと大変なことになるのです。<目次>慣れ親しんだスポンジに募る不満 ミニマリスト御用達?のスポンジに感動 <最後に>小さなストレスで時 ... 続きを読む
A型のくせにO型の主人よりはるかに大ざっぱ。
こんにちは、坊主女です。

たかがスポンジ、されどスポンジ。
小さなストレスを放っておくと大変なことになるのです。


<目次>

慣れ親しんだスポンジに募る不満

ミニマルライフを始めてから、食器を洗う際は基本的にアクリルたわしを使っています。
▶食器洗いにアクリルたわしを使えば、節約・安全・時短・ツヤ肌!

裏を返せば、スポンジを使うのは油汚れがひどくて洗剤が必要になる場面。
ではどんなスポンジを使っていたかというと・・・。
IMG_3908

単体で撮ると気持ち悪いな。
とにかくもこれを愛用していたんです、なんとなく。

・・・おかしいですよね、なんとなく愛用って。
そうなのです。

新しいスポンジに替えるって言ってもどれがいいかわからないし、
考えるの面倒だからいつものでいいや。


こんなミニマリストにあるまじき思考回路でずっとこのスポンジを使っていました。

ですが、「物と向き合うミニマリスト」が目を覚ました先日。
スポンジを眺めながら沸き起こってきたのは「不満」の二文字。
  • 泡切れがすこぶる悪い
  • へたるのが早い
  • てか、不衛生じゃね?
アカン!すぐスポンジ探しの旅に出ないと!

ミニマリスト御用達?のスポンジに感動

スポンジ探しの旅先はインターネット(笑)。
他のミニマリスト様のブログを彷徨いつつ、私が選んだのは
パックスナチュロン」のキッチンスポンジです。
IMG_3904

購入の決め手は「泡切れが良い」という皆様のお言葉。
実際使ってみると・・・。

切れる!超切れる!

スポンジ自体の泡切れも良いのですが、洗った食器の洗剤すらすぐ切れる!
これには感動しました。どうなってんだろ?

あとは耐久性ですが、まだ使って1週間なので正直わかりません。
ただ、以前の物は1週間でも「ぐんにゃり」してきましたが、こちらは角もピンピンしています。
かなり持ちそうな予感。

ちなみに、スポンジの収納はこんな風にしています。
IMG_3913
シンク周りには極力何も置きたくなかったのですが、これだけは致し方ないと思っています。
でも、このスポンジ泡切れだけじゃなくて水切れもすごくいいんです。
だからゆくゆくはシンク下に収納できるかな・・・、なんて考えています。

<最後に>小さなストレスで時間を浪費しない

小さなストレス?そんなの我慢すればいい。
そう思っていらっしゃる方もあるかもしれません。

ですが、今回のスポンジを例にとってみると、
  • 「泡切れが悪いなぁ」とイライラする時間
  • 実際に泡が切れるまでの時間
  • 買い替えに行く時間(へたるのが早いので頻度も上がる)
とこんなにも時間を浪費していることがわかります。
そして一回一回はわずかでも、これが1ヶ月、1年と続けば膨大な時間になります。

何度もお伝えしているように、時間は私たちにとって貴重な資源
その資源を無駄遣いしては、日々の暮らしにゆとりを持つことなどできません。 

小さなストレスこそ見逃さず、解決していく。
こうすることで時間を作り出すことができ、心のストレスも解消されていきますよ。




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「ティファール」ってそのまま言えます?「ファ」が強くなりません?(CMのせい) こんにちは、坊主女です。 引っ越しを機に、ガスコンロからIHクッキングヒーターに替えたことは以前記事にしています。 ▶工事不要のIHクッキングヒーターを購入!料理が楽しくなりそうです ... 続きを読む
「ティファール」ってそのまま言えます?「ファ」が強くなりません?(CMのせい)
こんにちは、坊主女です。

引っ越しを機に、ガスコンロからIHクッキングヒーターに替えたことは以前記事にしています。
▶工事不要のIHクッキングヒーターを購入!料理が楽しくなりそうです。  

そしてこの際、IHに対応していない大量の鍋を断捨離し、残ったのがこれだけ。
IMG_3245
小さな鍋が、1つしかない・・・。
そのため、新しい鍋の購入は必須でした。

<目次>

吟味のうえ、ティファールの「ウォックパン」を購入!

せっかく強制的な断捨離をしたのだから、極力鍋は増やしたくない。
それなら「1台で何役もこなせる鍋」を探すべし!

そう思って吟味に吟味を重ね、購入したのがティファールの「ウォックパン」です。
IMG_3288
28㎝とありますが、鍋底は20㎝です。

深さを手持ちの鍋と比較してみます。
IMG_3422
なかなか深い・・・。

実は私にとって、この「深さ」が購入の決め手でした。
炒め物に煮物、幅広く使えると思ったためです。
そしてその読みは的中しました。

実際やってみた調理法を紹介します

では、実際にこの「ウォックパン」を使ってどんな調理が出来たかをご紹介します。

①炒める(チャーハンや野菜炒め)

「炒め鍋」と銘打っているだけあって、炒め物には大活躍!

今までは普通のフライパンで炒め物をしていました。
でも、炒めている際に具が鍋から飛び出したり(ガサツなので・・・)、油もビシバシ飛び散ったりというのがちょっぴりストレスだったのです。

ウォックパンなら深さもあり、飛び散る心配なし!
これは本当に嬉しかったです。

②煮る(肉じゃがやシチュー類)

夫婦2人暮らしですが、主人がよく食べることもあり1回でルー1箱分は作ります。 
そんな量も余裕のよっちゃん(笑)。

炒める→煮るの作業もスムーズでした。

③焼く(主に魚、干物)

購入したIHクッキングヒーターはグリルがないため、フライパンで魚を焼く必要がありました。
しかしこれも問題なし!
鍋底が20㎝ありますから、鮭の切り身なら3切れは余裕を持って並べられます。
塩焼き、照り焼き、ムニエル、どんとこい!

さらにこんなに大きな干物も!
IMG_3412
ジップロック(大)と並べてみても大きいこちら(これで200円も嬉しい)。
これがちゃんと2匹並ぶんです。
懐が深いぜ、ウォックパン。

④茹でる(パスタやうどん)

ここまで来ると楽勝モードが漂います。

実際に3人前までは茹でましたが、なんの不都合もありませんでした。
取っ手が取り外せるタイプではない分、湯切りの際の不安定感もなかったです。


このように、ウォックパンは本当に色々できるというのが素直な感想です。

メインの料理はウォックパンで作り、少量の煮物や日々のお味噌汁は小さい方の鍋で。
サラダなどを添えれば十分な食卓になります。

<最後に>少ない方が、やっぱりいい

お子さんや家族が多いご家庭で「鍋二つ」は難しいかもしれませんが、
私達のような夫婦二人暮らしの場合はなんの不都合はありません。

むしろ、今となっては
なぜあんなに沢山の鍋を持っていたのか
と不思議に思っています。

鍋が二つになったことで、
収納もかさばらなくなり、献立もシンプルに考えることができるようになりました。

少ないって、やっぱりいい。
これからも持ち物を減らし、すっきりシンプルな暮らしにしていきたいです。


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「サヨナラ」と聞いて思い出す曲はなんですか?私は「セーラー服と機関銃」(ふるっ)。こんにちは、坊主女です。ミニマリストのくせに使ってるの?なんて思われるぐらい、使っている人が少ないキッチンの「洗い桶」。ですが私は今までずっと使っていました。関連記事:ミニ ... 続きを読む
「サヨナラ」と聞いて思い出す曲はなんですか?私は「セーラー服と機関銃」(ふるっ)。
こんにちは、坊主女です。

ミニマリストのくせに使ってるの?
なんて思われるぐらい、使っている人が少ないキッチンの「洗い桶」。
ですが私は今までずっと使っていました。
関連記事:ミニマリストだけど、私の家にあるもの3つ。

今後もずっと使い続けるだろうと思っていたのですが・・・。

<目次>

引っ越し後のキッチンが狭かった(涙)

部屋を決めた時点で狭いのは承知していたつもりでした。
でもでも、実際に暮らし始めてみるとやっぱり狭い。

引っ越し前が広すぎたから余計だと思います。
前のキッチンを左、今のキッチンを右に並べてみます。
IMG_3101 IMG_3417
比較したら歴然ですね。

シンク内も今はこんな感じ。
IMG_3415
手持ちの洗い桶が大きすぎるのもありますが、全体的に狭いキッチンでは収納場所にも一苦労。
洗い桶に罪はないのですが、はっきり言って「邪魔」になってしまいました。

「邪魔」なだけではない、手放す理由

邪魔になったから手放す。
ちょっと安直な行動に思えます。

実は、洗い桶を手放そうと思ったのは
以前メリットだと思っていたことがそうでなくなった
からでもあります。

以前の記事では、「洗い桶を手放さない理由」を3つ挙げていました。
  • つけ置きで汚れが取れやすくなるので水道代の節約になる
  • ガサツなので割れないように水を張ってそこに食器を入れたい
  • ふきんなどの漂白にもしっかり使える

しかしよく考えてみると、引っ越す前から食事が終わればすぐに洗い物をするので、汚れがこびりつくこともありませんでした。
また、ガサツなのは間違いないけれど(笑)食器を割ったことなどほとんどありません。
漂白も、ボウルなどで代用可能です。

メリット、なくなっちゃいました。
「邪魔になった」というのは手放すための後押しでしかありませんでした。 

<最後に>快適に暮らすために、手放す

便利な物があれば快適に暮らせる。
以前の私はそう思っていました。

ですが、 物が増えれば整理も管理も大変。
便利と言われる物に囲まれて、実は不便な暮らしを送っていたのだと今なら思います。

ミニマルライフを送るようになってから、本当の快適さは
「物を減らし、空間を増やす」ことによって得られる
と実感しています。

これからも、一つひとつの物としっかり向き合いながら
快適な暮らしを実現できるようにしていきたいと思います。


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意外と、料理もデキる女。 こんにちは、坊主女です。 引っ越し前から宣言していたキッチンの大改革。 引っ越し先がプロパンガス、以前のガスコンロは引っ越しを機に処分決定。 とにかくコンロをどうするかが最重要課題でした。 関連記事:ミニマリストとして、引っ越したら ... 続きを読む
意外と、料理もデキる女。
こんにちは、坊主女です。

引っ越し前から宣言していたキッチンの大改革。
引っ越し先がプロパンガス、以前のガスコンロは引っ越しを機に処分決定。
とにかくコンロをどうするかが最重要課題でした。
関連記事:ミニマリストとして、引っ越したらキッチンの大改革をしたいんです!
関連記事:私が、手放す物こそ綺麗にする理由


<目次>


コンロの買い替えへ向け、主人へのプレゼン

コンロの買い替えは家計からの出費であり、決して安くはない買い物です。
プロパンガスについて、IH調理器について、一生懸命調べました。


まずはプロパンガス。
「プロパンガスは高い」と聞いていましたが、実際に調べてみて愕然。
都市ガスと同じぐらい使うと想定してシュミレーションしたところ、
我々夫婦では3倍以上の価格差になりました。

もちろんガスの使用量の大部分は「給湯」なので、キッチンのガス使用量は全体の20%ぐらいのようですが、
気持ち的にも高いものをわざわざ使いたくないと思いました。


続いてIH調理器。
調理器自体は様々ありますが、
据置型でも必要なボルト数が上がってしまうものは工事の必要が出てくるので、
設置費用が相当かかってしまいます(合計15万以上かかることもあるとか)。

う~ん、それならガスコンロでも一緒かなぁ、と諦めかけたのですが、
工事の不要な調理器もあると知り、「これだ!」と主人にプレゼンをしました。

パワーポイントまでは使っていませんが(笑)、具体例や数字を示してけっこう必死にプレゼンしたところ

「それ、いいやん」

とのお言葉。やった!
ま、主人は料理を一切しませんから口を挟めなかったのかもしれませんけどね。

実際に購入したクッキングヒーターがこちら

今回購入したのはこちらの機器です。

山善(YAMAZEN) 2口IHクッキングヒーター (幅59cmタイプ) IHW-S1460G(B)


山善(YAMAZEN) 2口IHクッキングヒーター専用台 ダークブラウン IHW-5736(DBR)
 
本体自体は6㎝と大変薄く、移動も楽です。
また、下の台もスペースが空いているのでフライパンなどを置けます。 

届いて早速キッチンに設置しました。
IMG_3231
なんかカッコイイ!
使わないくせにデザインにはうるさい主人も「なかなかええやん」と太鼓判。

空いているスペースは結構広いです。
IMG_3233
設置はコンセントをさすだけでとても簡単。
IMG_3235
電源を入れるとすぐに使えました。

そこで早速手持ちの鍋がどこまで使えるかをチェック。
ある程度覚悟はしていたものの、お役御免になった鍋がこんなにもありました。
IMG_3242
ティファールが全滅だったんですよね・・・。これは辛い。
あと、アルミの鍋はアウトです。
ちなみに言うと、陶磁器や土鍋もダメです(IH対応ならOKですが)。

その結果、我が家に残った鍋はこれだけとなりました。
IMG_3245
この二つ、20年以上連れ添ってます。
ティファールなんざまだまだ甘ちゃんよ。
とでも会話していそうな鍋とやかん。今回ばかりは頼もしさを感じました。

鍋の断捨離もしていなかったわけではないのですが、あればあったで使ってしまっていました。
このように強制的に断捨離せざるをえなくなって、むしろ良かったと思っています。

また、実際の使用感についてですが、
まだ数回しか料理していないものの火力に不満は感じません。
2口合わせて1400ワットまで、というリミットがあるので、
2口同時に強火にすることはできませんが、夫婦二人なら問題なさそうです。

<最後に>料理が楽しくなりそうな予感がします!

暮らし始めた土地は、食材がどれもこれも美味しくて、スーパーに行くたびにワクワクします。
関連記事:田舎に引っ越して良かった3つのこと 

そのうえ、新しい調理器が加わってワクワクも倍増! 
決して嫌いではなかった料理ですが、これからは大好きになりそうです。


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冷蔵庫は両開きを選ぶと引っ越しの時に困りませんよ(片開きにして後悔中)。 こんにちは、坊主女です。 始めたいなら今すぐ始めるべし! という声を華麗にスルーしております(笑)。 引っ越しって、元旦と同じぐらい気持ちが新鮮になると思ってます。 そして、環境が変わる ... 続きを読む
冷蔵庫は両開きを選ぶと引っ越しの時に困りませんよ(片開きにして後悔中)。
こんにちは、坊主女です。

始めたいなら今すぐ始めるべし!
という声を華麗にスルーしております(笑)。

引っ越しって、元旦と同じぐらい気持ちが新鮮になると思ってます。
そして、環境が変わるからこそできることもあります。

そこで、引っ越したらどうしてもやりたい「キッチンの大改革」について今日はお話ししたいと思います。

<目次>


改革したい理由①広さ

今の部屋のキッチンは、部屋そのものの大きさに対して言うと相当広い方だと思います。
こんな感じです。
IMG_3101
十分な棚もあれば作業スペースもシンクも広い。
この部屋を選んだ理由の一つがこの「キッチンの広さ」でした。

ですが、引っ越し先はこの3分の2ぐらいの広さ。
棚もありませんし、収納スペースは更に小さくなります。

これが「キッチン大改革」を始めたい、そして始めざるをえない理由の一つです。

改革したい理由②掃除しやすいキッチンを作りたい!

今まで私は、キッチンの広さに関わらず「出しっぱなし収納スタイル」を続けてきました。
それは、
  • すぐに作業にとりかかれる
  • しまうのがめんどくさい
という2つの理由で私には合っていたのです。

ですが、ミニマルライフを始めてから
ものすごく掃除がしにくい
こととの狭間で苦しんでいました(大げさな)。

掃除したい、でも物をどけるところから始めなきゃいけない、なんか億劫だ・・・。
見事な負のスパイラルで、キッチンの掃除は他のところに比べなおざりになっていたのが事実です。

出しっぱなし、本当に楽でいいんだけどな・・・
めんどくさがりの私はまだ心の中でブツブツ言っていますが、それを上回るのが
ピッカピカに磨かれたキッチンへの憧れ♪

引っ越し後は、
キッチンの上には何も置かない
を目標にしたいと思っています。 

改革したい理由③都市ガス→プロパンガスへの変更

生まれて初めてなんです、プロパンガス。
引っ越し先がプロパンガスと知ってから調べに調べました。

プロパンガスってめちゃくちゃ高いのね・・・。 

信じられないお値段しますね、ほんと。
そのため、節約の観点からもIHコンロの導入を真剣に検討中です。 
ガスコンロに慣れた身としては不安もありますが、しっかり調べて良い物を取り入れたいと思っています。

<最後に>ミニマリストとして常に進化を続けたい

以前の私なら、キッチンについてここまで考えることはありませんでした。
それはキッチンに限らず部屋について、服について、持ち物についても同じ。 

その場所は過ごしやすく、暮らしやすいのか
それは必要な物なのか、愛しい物なのか
その服は本当に着たい服なのか

すべての物事を自分自身に問いかけ、確認し、実行するようになったのはミニマルライフを送り始めたおかげです。

これからも妥協せずに続け、さらに進化していきたい。

キッチン大改革の模様は随時ブログにて更新していこうと思っています。
他のミニマリストさんたちのブログも参考にさせて頂きながら、
キッチン大改革、やります!


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たこ焼き器?あるに決まってるやん。こんにちは、坊主女です。大掃除や食材の買い出し、帰省など。年越しの準備で慌ただしい中、当ブログにお越し下さり本当にありがとうございます。年末には冷蔵庫の整理をしたいものですが、私にとっては引っ越しまであと半月。ストック品 ... 続きを読む
たこ焼き器?あるに決まってるやん。
こんにちは、坊主女です。

大掃除や食材の買い出し、帰省など。
年越しの準備で慌ただしい中、当ブログにお越し下さり本当にありがとうございます。

年末には冷蔵庫の整理をしたいものですが、私にとっては引っ越しまであと半月。
ストック品整理も佳境を迎えています。

<目次>

現在、調味料はこれだけ残っています。

半月ほど前にストック品整理について記事にしていました。
▶引っ越しに向けたストック品整理。実は普段の生活にこそ必要でした。

それ以降、主人に同じ味の料理を提供しながら(笑)調味料の整理を進めた結果がこちらです。
IMG_3011
残り少なくなっているものがほとんどなのですが、それでもこれだけ残っています。

右下、気になりますね。
IMG_3016
ありますですよ、たこ焼きソース。
お好みソースと何が違うねん!とツッコミながら買いました。
でもこれは、この先毎日たこ焼き食べないとなくならないので消費を断念。持っていきます。

あとは容器をコンパクトにしたものも。
IMG_3013
お醤油を移し替えました。
かさが減って気持ちが楽になりました。

まだまだある調味料ですが、半月でこれだけ使い切りました。
  • ケチャップ
  • ウスターソース
  • めんつゆ
  • 赤味噌
  • 料理酒
  • ポン酢
  • 和風ドレッシング
  • カレールー
けっこう使い切った、と思っているのですが自己満足かな。
容器が空くたびに「よし!」と小さくガッツポーズしてるんですけどね(笑)。

なければないでなんとかなる、だけじゃないメリット。

凝った料理をするわけではありませんが、やはり日々味の変化はつけたいと思っています。
そのためにある程度の調味料は手元に置いていました。

でも、
なければないでなんとかなる
が正直なところです。

ドレッシングやめんつゆは自分で作れますし、手持ちの調味料だけでも十分別の味にできます。

さらに、私と同じぐらい幸せのハードルが低い主人は、
「温かい物が温かいうちに食べれるなんて幸せすぎる」
という人なので、「なんとかなる」に拍車がかかります。
▶ミニマルクリスマスは幸せに溢れてる

さらに、メリットもたくさん。
食材も含めて「極力買わない、あるもので考える」ようにしているため、食費がとても節約できています。 
また、献立も頭を絞って考えるので、新たなレシピが生まれたりします(しかも好評でした)。

このように、調味料は減っていっているにも関わらず得られた物は多くありました。

「物があることが豊かさなのではない」と改めて思う。

daisy-615217_640
今回の調味料で言うと、調味料という物は減っているのに、食費やレシピ、使い切ることの大切さなど「物以上の豊かさ」を手に入れました。 

これは結局、どんな物に対しても言えることだと思います。
物があることが豊かさなのではなく、物がないからこそ感じられる豊かさがあります。
それは、心の豊かさ。

貧しさを良しとしているわけではありません。
物に溢れている生活が豊かだと思う人がいてもかまいません。

ただ、私は物がないから「こそ」得られる豊かさ、喜びを大切にしたい。
これからも、心豊かに暮らしていくために物を減らしていきたいと思っています。


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祖母がよく、炊き立てご飯で小さなおにぎりを作ってくれました。美味しかったなぁ。こんにちは、坊主女です。毎日食べるお米、保存場所は皆さん悩むところだと思います。かつて使っていた米びつの問題点随分前に処分してしまったのですが、かつてはずっといわゆる「米びつ」 ... 続きを読む
祖母がよく、炊き立てご飯で小さなおにぎりを作ってくれました。美味しかったなぁ。
こんにちは、坊主女です。

毎日食べるお米、保存場所は皆さん悩むところだと思います。

かつて使っていた米びつの問題点

随分前に処分してしまったのですが、かつてはずっといわゆる「米びつ」を使っていました。
こういうタイプの物です。

米びつ 5kg スリム アイリスオーヤマ


こういったタイプの米びつは100円ショップでも売られていますので、「保存出来たらなんでもいいや」ぐらいの感覚で購入し、使っていました。
そしてこれを、「暗いところに置いておけばOKでしょ?」とシンク下に収納していたんですね。 

我が家は主人と2人暮らし。
5㎏のお米を買ってきて2週間ほどで消費します。
そんなに長い間保存しているわけではないのに、問題点は沢山ありました。

①劣化が早い
100円ショップの米びつですから、どうしても密閉度は落ちます。
2週間ほどで消費するとはいえ、風味はすぐに落ちてしまっていました。

②虫がわく

シンク下という高温多湿の環境ですから、季節が夏ともなれば虫さん大喜び(笑)。
様々な虫よけグッズを使ってみましたが、効果を感じることもなくいつも嫌な思いをしていました。

③場所をとる
ミニマリストとして、とにかくこれが一番嫌でした。
毎日使うものですから取り出しやすい場所に置きたい、と思うと一番手前に「どん!」と置かなければなりませんでしたし、重いがゆえにラックなどにものせられませんでした。
取り出すたびに「重いねん!邪魔やねん!」とブツブツ言っていました。

ジップロック&野菜室ですべての悩みが解消!

とにかく邪魔な米びつをなんとかしたかった私がたどり着いた保存方法が、この
ジップロック&野菜室
でした。

使うものはごく普通のジップロック(大)。

これにお米を移し替えるだけ、です。
IMG_2814
ジップロック(大)サイズなら、2袋でお米5㎏がちょうど入ります。

買ってきたばかりのお米をすぐに移し替え、野菜室へIN!

この保存方法はこちらのサイトを参考にさせて頂いたのですが(お米の専門店 ライスピア米蔵)、おかげで問題点がすべて解決しました。

①劣化が早い→解決!
お米は空気に触れることで乾燥し、酸化が進んでしまうそうです。
ジップロックは密閉が本職!(笑)
乾燥・酸化を防ぎ、風味が落ちることもなくなりました。

②虫がわく→解決!
お米につく虫は、「18℃以上で多湿」という条件が揃うと発生するそうです。
ということは、野菜室(冷蔵室でもOK)なら当然低温ですから、虫がやってくることもありません。
実際、この保存方法にしてから虫は一度も見たことがありません。

③場所をとる→解決!
密閉できる容器だったらこういうタイプもあるんですけどね。

密閉米びつ パッキン付き 2KG


こういった容器ではなく、私が袋タイプを選んだ理由は
形が自由に動かせる
からです。

野菜室にはそもそも野菜たちがわんさか入っていますから、その隙間へ
「えらいすんまへん」
と言いながらお米は入っていかなければいけません。
その時に、形が自由に動かせたほうが入れやすいんですよね。

そして、シンク下の米びつは処分することができ、すべての問題が解決しました。

「思い込み」という眼鏡を外せば、もっと快適な暮らしが見えてくる

お米は米びつで保存するもの。
私はずっとそう思い込んでいました。
ですが、「ジップロック&野菜室」という思いもよらない方法に出会えたことで、逆にお米にとっても私にとっても良い結果が生まれました。 

これを持っていなければ、ここに置かなければ、こうやって使わなければ。
今までそう信じてきたことは、実はただの「思い込み」かもしれません。

その「思い込み」という眼鏡を外してみてください。
きっと、 もっと快適に、もっと幸せに暮らすことができるようになるはずです。


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かつて、「包丁を研ぐ後ろ姿から殺気を感じる」と言われました。こんにちは、坊主女です。 私のブログに台所関係の記事が少ないのは、一番に断捨離を済ませたからです。でも、まだまだありました。使いこなせもしないのにずっと持っていた包丁一人で暮らしていた時は、はっ ... 続きを読む
かつて、「包丁を研ぐ後ろ姿から殺気を感じる」と言われました。
こんにちは、坊主女です。 

私のブログに台所関係の記事が少ないのは、一番に断捨離を済ませたからです。
でも、まだまだありました。

使いこなせもしないのにずっと持っていた包丁


一人で暮らしていた時は、はっきり言って料理がめんどくさくてあまり台所に立つことはありませんでした。
しかし結婚し、私の料理を食べてくれる人が出来た時、「誰かのために料理をするのってこんなに楽しいんだ!」ということに気づき、今では料理は大好きです。

とはいうものの、「好き」なだけで「得意」ではなく、凝った料理もしなければ道具にこだわりもありません。
なのにこんなにもあったんです、包丁が。
IMG_2818
日々使っているのは左の2本だけです。
右の2本はほとんど(いえ、一度も!)使ったことがありません。
そもそもぺティーナイフ2本あっても仕方ないですし・・・。

では、使いもしない包丁をなぜ持ち続けていたのか。

貰った物だから、良い物だから、という「言い訳」


あろうことか「結婚祝いに包丁」という常識外れなことをやってのけた知人がおりまして(本人はわかったうえでやってましたが)、右の3本がその包丁です。
せっかく貰った物だということ、貝印の包丁ですから物自体はとても良いとわかっていたこと、そういう「理由」でずっと持っていました。

貝印 旬 3本セット (三徳、ペティ、ユーティリティ) DM-0906


ですが、結婚してから2年間、右の2本は結局一度も使ったことはありませんでした。
そう、私がこの包丁を持ち続けていた「理由」は、実は「言い訳」だったのです。

貰った物だから、良い物だから。
そんな風に自分に言い訳をし、使いこなせもしない物をずっと持ち続けていました。 

使いこなせないならそれは「いらない物」

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私は、物にも命があると思っています。その命は、使って初めて輝くもの。
使わないのは、物にとっても自分にとっても「不幸」でしかありません。 

たとえそれがどれだけ良い物であっても、高価な物であっても、使いこなせないならその物は自分にとって「いらない物」。

この目線で、改めて自分の身の回りを見直してみたいと思います。
きっと、もっと身軽になれるはずだから。 


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主人に初めて作った料理はあえて「肉じゃが」でした。 こんにちは、坊主女です。   うつ病になってから、いろんなことが今までのように出来なくなってしまったのですが、家事の中でも特に出来なくなったのが「料理」です。   料理ってこんなにも頭を使うものだったんだ ... 続きを読む
主人に初めて作った料理はあえて「肉じゃが」でした。

こんにちは、坊主女です。

 

うつ病になってから、いろんなことが今までのように出来なくなってしまったのですが、家事の中でも特に出来なくなったのが「料理」です。

 

料理ってこんなにも頭を使うものだったんだ


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今まで特に気にすることもなく日々料理をしていたのですが、実はとても頭を使っていたのだと病気になって気づきました。

 

献立を考える、スーパーで食材を買う、料理の順番を考える、味付けをする、火加減を調節する、ベストなタイミングで提供する。

 

これらを毎日続けることって本当にすごいことなんですよ!と皆様にお伝えしたいです。

今の私は、家にある食材をうまく組み合わせて献立を考えることも困難ですし、スーパーに行っても何を買っていいかわからなくて、結局家にストックのあるものを買って帰ってしまったりしています。

なんとか料理までこぎつけても、段取りが悪くていつもより相当時間がかかってしまいます。

情けないなぁと思いますが、そう思うことが病気にも良くないので諦めることにしています。

 

「料理は愛情」は本当だった


こんな状態になってしまっても、主人の食事だけはなんとかちゃんと作らないと申し訳ない、と思って必死に料理を作ろうとしていました。

ですが、そうやって「義務感」で作った料理ほど美味しくないものはない、と今回思い知らされました。

 

このところ主人の帰りは特に遅く、むしろ主人の方が病気の私に料理を作って待っててもらうのは申し訳ないと気を遣ってくれていました。

それでも私が「無理やり」作って食べさせていたわけです。そんな食事が美味しいわけがありません。事実、主人を見ていても美味しそうには食べていませんでした。

 

お互い気を遣いあい、しかも美味しくない料理を食べる。

そんなことをするぐらいならいっそ主人に好きな物を買ってきてもらおうと、私としては思い切って主人にお願いをしました。

 

「今晩は自分で晩御飯買ってきてくれる?」

 

答えはあっさりとしたものでした。

「全然いいよ。むしろその方が気が楽だよ。」

 

そう、「料理をしなければ」と思っていたのは私だけでした。その義務感がかえって主人を振り回していたのです。

 

無理することは他人にも迷惑。もっと楽に生きていい。


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このところ自分に言い聞かせていることですが、「頑張りすぎ」や「無理しすぎ」は周りの人にとっては実は迷惑なのだと思います。なぜなら、自分にはそのつもりがなくても周りに「頑張ること」を押し付けがちだからです。

このことは、心屋仁之助さんも「がんばらない成長論」の中でおっしゃっています。

 

年がら年中外食だったりコンビニ食ではどうかと思いますが、主婦はサイボーグではありません。時には体調を崩すし、どうしても料理に心が向かないことだってあります。

そんなときは思い切って家族に甘えてみてはどうでしょう?

無理をするよりもずっと幸せな食事になると思いますよ。



がんばらない成長論

[著:心屋仁之助]
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